《酒店管理信息系统》

张胜男，博士，首都师范大学资源环境与旅游学院副教授，硕士生导师。主要研究方向:旅游文化管理、饭店管理。主持“《旅行社礼仪》北京市精品教材立项”、“首都休闲创意产业对旅游业发展模式影响研究”等省部级科研项目，参加国家社科基金重大项目、国家科技支撑计划项目等。出版教材与专著6部，《饭店管理》（首都示范大学出版社，2010年）；《旅行社礼仪》（旅游教育出版社，2010年）；《旅游文化管理》（人民出版社，2011年）；《学术旅行》（中央编辑出版社，2011年），《民国田园都市研究》（中央编译出版社，2012年）。

本教材基于OperaPMS系统,阐述酒店管理的业务流程，主要包括客户档案管理、客房预订管理、营销管理、前台管理、客房管理、收银管理、应收账管理、杂项管理等，基于多层面的操作技能,包含酒店管理的基本原理、基本方法及其科学管理思想，在实验教学中,培养具有较高理论素养、合理知识结构、竞争力强的旅游产业创新人才。