《邮轮旅游概论》

皮晖,女，湖南岳阳人，历史学教育硕士。湖南民族学院副教授，注册礼仪培训师，全国职业核心能力认证培训教师，全国旅游信息化认证教师，中国职业技术教育学会教学工作委员会高职素质教育研究会委员。主要从事中华传统文化、湖湘文化、旅游文化等方向的研究。先后主持、参与了湖南省教育科学“十二五”规划课题多项。参编了“十二五”职业教育国家规划教材《旅游学概论》等，发表学术论文多篇。常新利，女，湖南汨罗人。湖南民族职业学院旅游管理专业及邮轮乘务专业专任教师，主要从事旅游企业管理、旅游规划及邮轮餐饮服务与管理等方向的研究。

本教材是高等职业院校邮轮乘务专业和旅游管理专业邮轮方向的系列教材之一。在编写上打破传统教材编写框架，设计了任务导入、任务解析、任务拓展和知识链接等相关栏目，知识和能力培养体系完善，体现了学生为主体、教学做一体化的项目教学理念和实施能力培养的体验式学习模式。