《中西餐服务知识与服务技能》

2025-03-23 11:35:22 纪实文学

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作者：刘敏

ISBN： 9787563726028

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买给自己的学生看的，正好教这个学科，帮助很大

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儿子很喜欢生物，很爱看，结果去他姑家都拿着，结果忘拿回来了。我正在考虑是否再买一本。

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很好的一套课外读物，孩子是生物课代表，买来就很高兴，说能拓展知识面

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纸张很好！

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知识的巩固，但是说的有点浅了

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中西餐服务知识与服务技能拓展篇三部分。以工作任务形式，分为2基本技能、中餐服务技能和西Y餐服务技能，重点阐述托盘、铺台、折中西餐服务知识与服务技能餐厅服务技能第一节托盘第二节摆台第三节斟酒第四节点菜第五节

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书中服务技能还是欠缺

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这个商品不错~